Вдохновляй вкусами и создавай тренды вместе с нами!
Ты мечтаешь влиять на гастрономическую моду и создавать блюда, которые запомнятся каждому гостю? Присоединяйся к нашему перспективному кафе в аэропорту в роли бренд-шефа и стань автором уникального вкуса нашего заведения!
Оплата труда
- Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования;
- Выплаты 2 раза в месяц;
График и условия работы
- Полная занятость;
- Гибкий график, согласуемый с руководством (учитываем специфику работы в аэропорту);
- Оформление по ТК РФ.
Обязанности
- Разработка и внедрение новых блюд и сезонных меню, соответствующих концепции заведения;
- Контроль качества и подачи блюд, стандартизация рецептур;
- Обучение и наставничество команды кухни;
- Анализ гастрономических трендов и внедрение инноваций;
- Взаимодействие с поставщиками, участие в дегустациях и выборе продуктов;
- Участие в продвижении бренда заведений, разработка спецпредложений;
- Контроль себестоимости и оптимизация процессов на кухне.
Требования
- Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 1 года;
- Креативность, страсть к гастрономии и желание развиваться;
- Навыки управления командой и обучения персонала;
- Знание современных кулинарных трендов и технологий;
- Ответственность, организованность, умение работать в динамичной среде;
- Готовность к работе в условиях аэропорта.
Мы предлагаем
- Социальный пакет, отпуск 36 дней;
- Компенсация проезда до места работы в ночное и утреннее время;
- Бесплатное питание;
- Возможности для профессионального роста и обучения.
О компании Мы — современное кафе в аэропорту, создающее атмосферу уюта и вдохновения для гостей со всего мира. Мы ценим креативность, открыты к новым идеям и стремимся быть лучшими в своем деле. Присоединяйся к нашей команде и воплощай свои гастрономические мечты вместе с нами!