Хлебная Усадьба – это целеустремленная команда талантливых людей, которые пекут ремесленный хлеб и развивают сеть пекарен в Петербурге и Ленинградской области.
Мы считаем важным любить свое дело и получать от него удовольствие! В связи с активным ростом компании открыт поиск на позицию “Технолог".
Обращаю ваше внимание на то, что производство находится в области!
Адрес производства (рабочее место): Ленинградская область, Волосовский район, дер. Бегуницы, д.67. Компания готова предоставить квартиру по месту.
✅Что мы предлагаем:
- График 5/2, С 8/9 до 17/18 по МСК (на выбор кандидата), час обед;
- Финансовые условия оговариваются с кандидатом индивидуально и зависят от уровня квалификации специалиста;
- Оформление ТК РФ;
- Компенсация транспортных расходов / бензина;
- Работа на производстве, выезды на торговые точки. Адрес: Ленинградская область, Волосовский район, дер. Бегуницы, д.67.
✅Чем предстоит заниматься:
- Работа с действующей бригадой специалистов (контроль и организация);
- Проверка готовой продукции на соответствие стандартам качества;
- Отслеживание точного соблюдения всех технологических процессов;
- Внесение предложений по улучшению технологий и процессов;
- Контроль и формирование требований к качеству сырья;
- Организация и контроль приемки сырья для производства;
- Подготовка и проведение обучающих мероприятий для работников производства;
- Ознакомление сотрудников с регламентами, инструкциями, стандартами производства. Ведение и актуализация технологических карт;
- Списание сырья по изготовлению продукции;
- Внесение изменений в технологические карты при необходимости;
- Контроль за выполнением санитарных норм и правил;
- Организация и проведение внутренних аудитов по санитарии;
- Ведение и актуализация документации, связанной с санитарией и технологиями производства;
- Подготовка отчетов и другой необходимой документации;
- Разработка и контроль мероприятий, направленных на снижение количества получаемых претензий от потребителей;
- Планирование и управление процессами разработки и постановки на производство новых видов изделий;
- Участие в автоматизации бизнес-процессов, внедрение цифровых технологий, участие в проекте «Бережливое производство»;
- Участие в функционировании системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
✅Будет преимуществом:
- Опыт работы в релевантной должности;
- Опыт руководства коллективом;
- Знание стандартов;
- Профильное образование.
Нам нужен специалист, который относится с абсолютной ответственностью к своей работе, для которого готовность и качество является показателем его успеха!