Обязанности:
- Поддержание имиджа компании, атмосферы гостеприимства;
- Организация и проведение банкетов‚ фуршетов и пр. мероприятий;
- Разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторанов;
- Контроль за обеспечением чистоты и порядка в зале ресторана;
- Контроль соблюдения обслуживающим персоналом трудовой и производственной дисциплины, профессиональных и этических норм поведения и культуры в соответствии со стандартами компании;
- Ведение учетной/отчетной документации;
- Учет рабочего времени сотрудников, контроль за графиком работ;
-
Работа с персоналом - подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие;
- Проведение инвентаризаций‚ контроль за состоянием и заказ необходимого инвентаря и оборудования.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания обязательно: от 1 г на позиции администратора/менеджера ресторана/старшего официанта.
- Высокий уровень знания сервиса и стандартов обслуживания;
- Знание R-keeper;
- Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
- Высокий уровень ответственности, коммуникабельность, грамотная речь.
- работа на б/о "Изумрудное" (Нижегородская область, Городецкий район, дер. Большой Суходол);
- Возможность повышения квалификации;
- Служебный транспорт из г.Заволжье и г.Городец;
- Обеспечение питанием;
- Оформление ТК РФ, своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
- Мы будем рады, если Вы станете частью нашей сплоченной команды!