«Торговая Группа Союз» - группа компаний, которая специализируется на производстве продукции для профессиональной кухни, пищевых производств и ритейл.
Наша компания существует на рынке уже более 33 лет. Занимается производством молочных, комбинированных и растительных сливок, молока, смесей для мороженого, кондитерских кремов, творожного сливочного сыра, высокобелковых коктейлей и других продуктов под торговыми марками:
- Чудское озеро
- CREAMART
- Лужский молочный комбинат
- Dally Cream
- Yomilk Protein
- Brise
Молочная продукция под брендом «Чудское озеро» занимает ведущие позиции на рынке сегмента HoReCa. Компания так же производит Неактивные сухие пивные дрожжи - сырье для производства пищевых добавок, сырье для производства кормов для животных, БАДов.
Предприятие имеет собственную сырьевую базу - современный автоматизированный колхоз, расположенный в Псковской области. Производственные площадки компании располагаются в Новгородской, Ленинградской и Псковских областях.
По многим видам деятельности компания является ведущим российским производителем, осуществляющим поставки своей продукции по всей территории страны и за рубеж.
Торговая Группа Союз ориентирована на инновации, ведёт постоянную маркетинговую деятельность и находится в активном поиске начинающих и талантливых специалистов.
Обязанности:
1. Управленческий учёт производства
Ведение P&L завода, расчёт прибыли на единицу продукции и по направлениям. Контроль фактической себестоимости продукции, анализ отклонений между планом и фактом по переменным и постоянным затратам.
ВАЖНО ! Не просто выдать отчёт «себестоимость выросла», а подготовить разбор причин и предложения:
- на каких SKU самая высокая себестоимость и почему
- какие компоненты рецептуры подорожали
- какой цех/участок дал наибольший перерасход — план мероприятий по снижению
2. Планирование производства
Разработка и контроль бюджета производства на основе графика выпуска продукции.
ВАЖНО ! Не просто довести цифры до производства, а совместно с управлением завода
- увязывать бюджет с планами выпуска, загрузкой мощностей и остатками,
- предлагать оптимальную загрузку линий с учётом маржинальности SKU.
3. Анализ производственных затрат по подразделениям
Распределение затрат по цехам, участкам и сменам. Выявление причин перерасхода. Контроль переменных расходов (рецептура, электричество, вода, моющие средства, стоки, оплата труда, техническое обслуживание оборудования ).
ВАЖНО ! Не просто констатировать «цех А перерасход на 10%», а вместе с управлением производства
- искать причины (брак, простой, нарушение рецептуры, сверхурочные)
- участвовать в цеховых совещаниях по затратам
- помогать цеху составить план снижения затрат и отслеживать его выполнение
4. Контроль инвестиций и CAPEX-проектов
Участие в составлении плана капитальных вложений и ремонтов. Расчёт окупаемости проектов, чистой приведённой стоимости, рентабельности вложений и срока возврата. Контроль выполнения графиков и смет по вложениям и ремонтам. Проверка фактической эффективности вложений после запуска.
5. Анализ эффективности производства
Расчёт и контроль ключевых показателей: общая эффективность оборудования, потери, выход готовой продукции, загрузка линий и смен. Расчёт жирового баланса завода.
6. Нормирование и оптимизация
Установление норм расхода материалов, проведение контрольных выработок. Анализ «производим сами или покупаем со стороны». [i]Участие в программах повышения эффективности (снижение потерь, бережливое производство).
ВАЖНО ! Не просто устанавливать нормы, но и предлагать пересмотр норм , давать финансовую оценку , сколько сэкономим
7. Внутренний контроль и качество данных
Проверка правильности данных в учётных системах (1С, корпоративная система управления). Контроль затрат, списаний и движения товарно-материальных ценностей. Подготовка управленческой отчётности по производству и себестоимости.
ВАЖНО ! Не просто исправлять ошибки, но и помогать предотвращать их, предлагать упрощение процедур
8. Регулярная отчётность
Каждый день: анализ выпуска и производственных потерь, жиробаланс, проверка корректности данных в учётных системах.
Каждую неделю: эффективность смен, загрузка линий, анализ потерь, жировой баланс, контроль переменных расходов.
Каждый месяц: расчёт себестоимости по видам продукции, отклонения плана от факта, отчёт EBITDA завода.
Каждые три месяца: отчёт по эффективности завода, анализ окупаемости CAPEX-проектов.
-
Опыт работы в производственной компании (желательно — молочная, пищевая)
-
Работа в руководящей должности не менее 3 лет
-
Глубокое понимание производственного учёта, себестоимости и управленческих показателей.
-
Опыт бюджетирования, анализа инвестиций и ведения P&L.
Владение Excel, 1С ERP. -
Лидерские качества, ориентация на результат, точность в цифрах.
-
Готовность к командировкам.
- работу в псковском комфортном офисе;
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5/2 с 09.00 до 18.00, с 13.00 до 14.00 обед; суббота, воскресенье и все праздничные – выходные дни.
- ежемесячные премии за стаж работы в компании;
- материальная помощь к 01.09, к НГ, подарки к НГ; ДМС.
- корпоративное питание;
- доставка до офиса и обратно на такси за счет компании;
- оплата больничных, отпускных;
- дружный коллектив профессионалов.