Федеральная сеть баров

Управляющий баром

180 000 - 230 000 RUR
  • Зеленоград
  • От 1 года до 3 лет

«Добрые соседи» — это новый проект Семейный ресторан, бар, караоке и банкетный зал в отдельном здании в Зеленограде.

Мы открываем подбор в команду бара концепции на позиции Управляющего, будем рады проактивным и ярким кандидатам.

Каким мы видим будущего коллегу:

  • Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР

  • Хорошо знающим IIKO, Google docs

  • Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую прибыль

  • Заинтересованным в работе и поставленных задачах

  • Ориентированным на результат, а не на процесс

  • Нацеленным на развитие

  • Понимающим, что такое команда, и умеющим работать с ней и в ней

  • Лидером

  • Пунктуальным

  • Требовательным

Чем же предстоит заниматься:

  • Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать

  • Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не хуже, чем в его присутствии

  • Регулярно анализировать текущую ситуацию и всегда стремиться к большему и лучшему

  • Периодически проводить аттестацию своих сотрудников

  • Создавать кадровый резерв

  • Достигать поставленных KPI

  • Регулярно планировать и предоставлять отчетность операционному директору

  • Обучать сотрудников навыкам продаж

  • Обучать менеджеров и делегировать им свои полномочия

  • Удаленно контролировать работу сотрудников

  • Контролировать отсутствие злоупотреблений

  • Разрабатывать и внедрять систему мотивации персонала

  • Анализировать и контролировать себестоимость

Что мы можем предложить взамен:

  • Достойную заработную плату (оклад + KPI)

  • Оплачиваемое внешнее обучение;

  • Для каждого специалиста - свой наставник, который научит и поможет;

  • Возможность работать с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде

  • Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом

  • Возможность стать участником новых ресторанных бизнес проектов

  • Возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью и крутым бизнес-окружением.