ООО Кулинарная фабрика "РЕСТОРАН ДОМА"- современная производственная фабрика, позволяющая выпускать широкий ассортимент блюд, высокой степени готовности. Мы успешно работаем на рынке РФ с 2019 года, и ежедневно поставляем готовую продукцию в федеральные и локальные сети.
В настоящее время мы ищем в свою команду: Начальника смены (кулинарное производство)
Наши преимущества: Стабильность! У нас нет сезонности! Выплаты заработной платы без задержек! Бесплатное корпоративное питание (приятная экономия бюджета)! Возможность получить большой опыт работы!
Что мы предлагаем:
Корпоративный транспорт от ж\д станции "ПОДОЛЬСК" , мкр. "Кузнечики" в обе стороны;
- Место работы Московская.обл., г.Подольск 38.км.Симферопольского ш вл.4. бывший ТЦ "ХАМЕЛЕОН";
- График работы: 1\3 с 08:00-08:00;
- Оформление согласно ТК РФ;
- Оплачиваемые подработки;
- Стабильные выплаты заработной платы;
- Отсутствие сезонности;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Возможность профессионального роста.
Должностные обязанности:
- Управление деятельностью цехов (горячий, холодный, салатный, кулинарный, мясной, упаковка);
- Постановка и контроль выполнения сменных производственных заданий;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье;
- Расстановка кадров;
- Контроль правильного использования оборудования и упаковочного материала;
- Контроль соблюдения технологии производства;
- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве Совместно с зав. производства принятие участия в оперативном планировании работы производства;
- Знание технической и нормативной документации (на предприятии общественного питания);
- Ведение отчетности.
Требования:
- Высшее/среднее специальное образование:
- Опыт работы от 1 года в должности бригадира, нач. производства, су-шефа (на пищевом производстве) обязателен!!!
- Наличие медицинской книжки;
- Знание 1С, EXCEL;
- Организованность и нацеленность на результат Умение принимать решения и нести за них ответственность.