Ты знаешь, что фудкост – это не просто цифры, а ключ к эффективности бизнеса? Разбираешься в себестоимости, учете сырья и можешь вывести баланс на чистую прибыль? Тогда тебе точно к нам!
"Белый мыс" – это уникальный винный город, где история и культура российского виноделия соединяются с современными технологиями. Здесь важно, чтобы все работало четко и слаженно, и учет – не исключение. И поэтому ищем бухгалтера-калькулятора
Чем предстоит заниматься:
- Контроль себестоимости – расчет затрат на блюда, напитки, анализ расхода сырья, контроль скидок и отмен заказов
- Работа с ТТК – корректное внесение технологических карт, калькуляционных карточек, контроль стандартов.
- Инвентаризации – участие, разбор расхождений, выявление причин излишков или недостач.
- Аналитика и отчетность – формирование отчетов по себестоимости, товарным остаткам, движению сырья.
- Взаимодействие с поварами, барменами, управляющими – корректировка ТТК, анализ себестоимости.
Что предлагаем:
- Работа в "Белом мысе" – уникальном проекте, аналогов которому нет в мире;
- Трудоустройство по ТК РФ, соцпакет, ДМС через год работы;
- Доступ к современным инструментам – мы работаем с лучшими учетными системами, готовы гибко настраивать процессы с учетом ваших рекомендаций;
- Перспективы роста – участие в оптимизации процессов, обучение, карьерное развитие;
- Крутая команда профессионалов – для нас ты не просто бухгалтер, а часть проекта, где ценят экспертов;
-
Проживание в Кампусе для иногородних сотрудников.
Что важно:
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторанах от 3 лет.
- Знание и опыт работы с iiko, 1С, ЕГАИС.
- Вы разбираетесь в методах калькуляции себестоимости и видите за цифрами реальные процессы. Себестоимость – не просто формула, а инструмент для контроля прибыли, работы кухни и склада.
- Любите порядок в цифрах – внимательны к деталям, не допускаете ошибок в учете.
- Если видите, что можно что-то улучшить, предлагаете и внедряете решения.
Если чувствуете, что нам по пути - откликайтесь. Будем рады познакомиться и обсудить детали.