Обязанности:
- Приготовление блюд: качественное приготовление холодных, горячих блюд и салатов в соответствии с технологическими картами;
- Организация процессов: составление и строгое соблюдение рецептур и технологических карт;
- Контроль качества: соблюдение сроков годности, правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Чистота и гигиена: поддержание безупречного порядка на рабочем месте, строгое соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН).
Требования:
- Образование: профильное средне-специальное образование (общественное питание);
- Документы: наличие действующей санитарной книжки;
- Личные качества: мы ценим аккуратность, дисциплинированность, честность и искреннюю чистоплотность.
Условия:
- Стабильность: официальное оформление, материальная ответственность;
- Комфортный график: пятидневная рабочая неделя (5/2) с 8:00 до 16:45;
- Рабочее место: Тюмень, ул. Республики, д.270, стр. 5 (подчинение начальнику АХО).