Обязанности:
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кулинарный цех, цех хлебобулочных изделий);
-Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
-Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
-Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
-Бракераж готовой пищи;
-Управление персоналом;
-Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-Контроль соблюдения сроков годности и реализации продукции;
-Участие в проведении инвентаризации.
-Планирование и контроль выпуска готовых изделий.
-Работа с витриной, обеспечение выкладки и продажи товара.
Требования:
-Опыт работы на схожей должности;
-Высшее профильное образование;
-Уверенный пользователь ПК;
-Опыт работы с НАССР - будет преимуществом.
-Организаторские способности и умение работать в команде.
-Ответственность, внимательность к деталям и готовность к обучению.
Условия:
- Контрактная форма найма;
- В компании действует акция "приведи сотрудника" - 200 руб;
- Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством РБ, социальные гарантии;
- Прохождение мед.комиссии за счет компании;
- Возможность карьерного и профессионального роста;
- Наличие профсоюзной организации (участие в экскурсионных турах, материальная помощь, частичное возмещение стоимости посещения бассейна, спортивного зала);
- Всем сотрудникам предоставляется дисконтная карта с повышенной скидкой в сети магазинов «ПерекрестОК» и «ВпрОК»;
- Скидка 20% на готовую продукцию собственного производства по карте сотрудника (салаты, бургеры, комплексные обеды и пр.);
- Для сотрудников организации и их детей организовано санаторно-курортное лечение и оздоровление;
- Своевременная стабильная заработная плата (2 раза в месяц на карту).
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/create-future/33128/detail-public/