Официант завтраки/а ля карт/рум сервис в гостиницу 5*

• Обеспечение безупречного сервиса в соответствии со стандартами отеля и бренда;
• Осуществлять встречу и прием посетителей, и их размещение за столами, консультировать по вопросам предоставления услуг общественного питания;
• Консультирование гостей по меню и винной карте, помощь в выборе блюд и напитков;
• Знание состава блюд, аллергенов и особенностей подачи;
• Работа в команде с сомелье, хостес и кухней для обеспечения высокого уровня гостевого опыта;
• Оформлять и предъявлять счет для оплаты, производить расчет с посетителями согласно счету, работать с кассой;
• Осуществлять подготовку ресторана к обслуживанию посетителей: подготовка оборудования, наведение порядка на рабочем месте, соблюдение чистоты;
• Обеспечивать правильное хранение и подготовку инвентаря, следить за сохранностью;
• Обеспечивать наличие чистых бокалов и аксессуаров;
• Осуществлять доставку заказов в номера в соответствии со стандартами;
• Осуществлять своевременный сбор использованной посуды из номеров;
• Взаимодействовать с другими департаментами гостиницы;
• Участвовать в проведении инвентаризаций;
• Соблюдение норм санитарии, гигиены и техники безопасности.

Требования:

• Опыт работы в должности официанта от 6 месяцев;
• Знание стандартов сервиса;
• Грамотная речь, ухоженный внешний вид, доброжелательность и внимательность к деталям;
• Умение работать в команде и в условиях высокого интенсива;
• Приветствуется знание винного сервиса и интерес к гастрономии;
• Знание английского языка будет вашим преимуществом.

• График работы: 5/2, 2/2;

• Заработная плата: оклад+премии+чаевые;

• Работа на разных участках в сфере гостеприимства: банкетная служба, а ля карт, рум сервис, завтраки;

• Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;

• Предоставляем униформу;

• Официальное оформление по ТК РФ;

• В шаговой доступности от метро Китай-город.