-
Организация и контроль работы барменов в течение смены.
-
Приготовление напитков в соответствии с технологическими картами.
-
Контроль качества обслуживания гостей.
-
Обучение, адаптация и наставничество новых сотрудников.
-
Контроль соблюдения стандартов сервиса и санитарных требований.
-
Контроль остатков продукции, заказ товаров и участие в инвентаризациях.
-
Контроль правильности ведения кассовых операций и отчетности.
-
Разрешение конфликтных ситуаций с гостями в пределах своих полномочий.
-
Опыт работы барменом не менее 2 лет, опыт на позиции старшего бармена будет преимуществом.
-
Знание классических и авторских коктейлей, технологий приготовления напитков.
-
Знание ассортимента алкогольной и безалкогольной продукции.
-
Навыки работы с кассовым оборудованием и программами учета (iiko, R-Keeper и др.).
- График работы 5/2 08:00-17:00;
- Есть корпоративный врач для сотрудников (бесплатно);
- Официальное трудоустройство;
- Достойный уровень оплаты труда;
- Регулярные и своевременные выплаты заработной платы дважды в месяц;
- Перспектива профессионального роста;
- Стабильный график и комфортные условия работы;
- Бесплатное питание;
- Развозка (из города и близлежащих населенных пунктов);
-
Место работы: Тюменский район, 19-й км. Червишевского тракта, строение