В ресторан авторской кухни "Щепка" требуется банкетный менеджер.
Обязанности:
- организация проведения мероприятий в ресторане от первых переговоров с клиентом до контроля качества обслуживания и закрытия счетов
- встреча с гостями, выяснение формата праздника, его бюджета и пожеланий
- помощь в выборе блюд и напитков, расчет их количества на число гостей
- формирование итоговой стоимости мероприятия, составление калькуляции и подписание договора
- составление ПЭТ заказов
- ведение отчетности по гостям
- контроль проведения банкетов
Требования:
- Опыт работы от 1 года в ресторанной сфере ( менеджером, банкетным менеджером)
- Знание программ Iiko, Word, Excel,Restoplace
- Ответственность, коммуникабельность, организаторские способности
Условия:
- Работа в ресторане премиум класса
- Своевременная заработная плата два раза в месяц, оклад 65 000+ премия 10 000 за выполение плана
- График работы: 5/2, 12:00- 20:00, воскресенье, понедельник - выходной
- Место работы: ул. Рихарда Зорге 64
- Трехразовое питание
- ДМС после испытательного срока