Администратор закрытого ресторана

Задачи:

• Организация и контроль работы закрытого заведения на всех этапах
• Управление персоналом
• Контроль качества обслуживания гостей и поддержание высокого уровня сервиса
• Ведение учета, отчетности и документации
• Обеспечение чистоты и порядка в зале и на кухне
• Оптимизация рабочих процессов и повышение эффективности
• Выполнение функций администратора зала и, при необходимости, официанта

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей или административной позиции
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного дела
• Умение работать в команде и управлять коллективом
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Готовность работать в вечерние смены
• Навыки решения конфликтных ситуаций и стрессоустойчивость
• Грамотная речь и доброжелательность

Условия:

• График 5/2
• Работа в уютном закрытом заведении только со своими гостями
• Возможности для профессионального роста
• Стабильная заработная плата и премии по результатам работы