Старший мастер пищевого производства

Обеспечивать выполнение планов производства продукции, контролировать соответствие объёмов, сроков и качества производимой продукции, качества применяемого сырья в соответствии с нормами, стандартами и техническими условиями.

Контролировать соблюдение работниками правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, Правил внутреннего трудового распорядка.

Вести учёт производства продукции и подготавливать необходимые данные для составления отчетности о выполнении плановых показателей.

Принимать задания на производство, согласовывая с технологами и производственной лабораторией.

Рассчитывать рецептуру на производство.

Оформлять и согласовывать с руководством дополнительные заявки на производство.

Вести отчёт по производству.

Участвовать в запуске и наладке нового оборудования.

Оформлять и контролировать ведение журналов по цеху.

Вести и сверять в 1С сырьевой отчет за месяц.

Вести табель учета рабочего времени.

Требования:

Опыт административной работы на производстве

Опыт ведения отчетности по производству

Условия:

График работы 5/2, 7-16 ч.