Бармен в ресторан "ПАНОРАМА"

Ресторан «Панорама» (Тверь, Смоленский переулок 29, центр города, БЦ «Тверь»)

Ресторан «Панорама» приглашает в команду бармена.

Рассматриваем кандидатов с опытом.

Обязанности:

• Приготовление кофейных напитков и горячих/холодных напитков по стандартам заведения (эспрессо, американо, капучино, латте, чай, фраппе , и т.п. по меню бара, в том числе алкогольные напитки).
• Соблюдение рецептур, дозировок и температур, контроль качества напитков.
• Обслуживание клиентов у кофейной стойки/барного островка: приём заказов, расчёт на POS, выдача чеков и сдачи.
• Апсейл: предложение комбо, дополнений (десерты, закуски, добавки).
• Ведение кассы и сдача выручки в соответствии с установленными процедурами.
• Работа с кофейной и сопутствующей номенклатурой (приготовление десертов, снеков).

Требования:

• Опыт работы обязателен от 1 года
• Опыт работы на профессиональной кофемашине и с POS‑терминалом приветствуется.
• Быстрота, стрессоустойчивость, внимательность к гигиене и качеству.
• Навыки клиентского сервиса, аккуратность при работе с горячей посудой.
• Приготовление напитков по технологическим картам
• Навыки проведения инвентаризаций

Условия:

• График: 2/2, время работы: с 12.00 до закрытия ресторана.
• Заработная плата 250 руб. час, 3.000 руб. смена + % выручки.
• Оформление: ГПХ или ТК РФ.
• Выплаты без задержек, два раза в месяц на банковскую карту.
• Питание за счёт работодателя (2 раза в день).
• Скидки 20 % на услуги компании.
• Новогодние подарки детям сотрудников до 14 лет;
• Адекватное руководство, стабильная работа в центре города.
• Медицинская книжка обязательна