Умный Рост
Шеф-повар
От 100 000 RUR
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Управление производством
- Проведение инвентаризаций
- Учет остатков
- Умение планировать
- Способность обучать других
- Разработка нового продукта
- Инвентаризация
- Расчет себестоимости
- Учет товаров
- Банкет
- Составление технологических карт
- Технологии производства блюд
- Навыки межличностного общения
- Санпин
Команда, которая знает, как сделать день незабываемым ищет к себе в команду Шеф-повара.
В нашем ресторане всегда живая атмосфера, качественное пиво и вкусная еда. Мы ищем человека, который разделяет нашу любовь к гостям и умеет работать в ритме ресторана.
Если ты готов стать частью большой команды и развиваться вместе с нами — добро пожаловать!
Что мы предлагаем кандидату:
- Стабильный доход и прозрачная система мотивации: от 100 000 руб. (оклад + KPI);
- Стабильные выплаты;
- График работы сменный;
- Бесплатное питание;
- Доставка транспортом предприятия после окончания вечерней смены;
Мы ждем от кандидата:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
- Средне-специальное или высшее образование;
- Владение кулинарными техниками;
- Управленческие навыки (управление командой поваров);
- Знание правил и норм СанПиН;
- Проактивный подход к внедрению изменений;
- Креативность;
Чем предстоит заниматься:
- Организация работы кухни;
- Разработка меню;
- Составление технологических карт, фудкоста и себестоимости блюд;
- Работа с поставщиками;
- Инвентаризация запасов;
- Оптимизация закупок.
Работа мечты существует и она в шаге от вас!
Смелее оставляйте отклик!
Я обязательно свяжусь с вами и расскажу подробнее!