НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева Минздрава России
Повар холодного цеха в Кафе-столовую
От 85 000 RUR
- Общественное питание
- Технологические карты
- Санпин
- приготовление пищи
- органолептика блюд
- подготовка полуфабрикатов
Обязанности:
- Приготовление салатов, холодных супов, десертов
- Подготовка кухни к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания
- Приготовление фуршетов
- Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания
- Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления салатов, холодных супов, десертов
- Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков
- Соблюдение норм и правил Санэпидрежима и ХАСП
- Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих Повар
- Не менее 3 лет работы в организациях питания по приготовлению салатов, холодных супов, десертов под руководством повара при наличии профессионального обучения
- работа в ФГБУ "НМИЦ ССХ им. А.Н. Бакулева" Минздрава России
- график работы 5/2 с 07:00 до 16:00
- трудовой договор
- социальные гарантии и льготы, предусмотренные законодательством РФ