«Мистер Профитроль» — кондитерское производство с 11-летней историей. Мы растём и приглашаем в команду Начальника смены, который умеет организовать работу людей и производство так, чтобы смена работала стабильно, качественно и без сбоев.
Что мы предлагаем
- Стабильную заработную плату 2 раза в месяц — за 11 лет работы ни одной задержки выплат.
- Дневные и ночные смены, сменный график.
- Возможность дополнительных смен.
- Корпоративный транспорт от пл. Карла Маркса.
- Официальное трудоустройство, оплачиваемый медосмотр.
- Спецодежду и скидки на продукцию компании.
- Современное оборудование и комфортные условия труда.
- Стабильный коллектив и лояльное руководство.
- Карьерный рост: начальник смены → начальник производства.
- Обучение и поддержка на этапе адаптации.
Чем предстоит заниматься
- Организовывать работу смены и контролировать выполнение производственного плана.
- Контролировать качество продукции, технологические процессы, санитарные нормы и требования ХАССП.
- Контролировать подготовку и наличие сырья, его перемещение и остатки.
- Контролировать работу оборудования, взаимодействовать с техническими и вспомогательными службами.
- Работать с персоналом: обучать, адаптировать, распределять задачи и контролировать работу сотрудников.
- Контролировать соблюдение требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии.
- Работать с браком и нестандартными ситуациями на производстве.
Что важно
Нам нужен человек, который:
- имеет опыт работы на кондитерском, хлебопекарном или пищевом производстве либо профильное образование;
- понимает технологию производства, рецептуры и технологические карты;
- знает правила работы с сырьём, остатками и браком;
- понимает требования к срокам годности сырья и готовой продукции;
- знает основы ХАССП, санитарии, охраны труда и пожарной безопасности;
- уверенно работает с ПК, желательно знает 1С;
- умеет организовать работу команды и принимать решения в течение смены.
Если вы готовы не просто контролировать производство, а быть человеком, от которого зависит результат всей смены — будем рады познакомиться!
Откликайтесь на вакансию — расскажем подробнее об условиях и договоримся о встрече.