Лопатина О.В.
Су-шеф
От 400 000 KZT
- Общественное питание
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости
- Технологии производства блюд
- Технологические карты
- Организационные навыки
Обязанности:
- Контроль работы кухни и персонала.
- соблюдение санитарных норм и стандартов.
- Контроль качества приготовленных блюд.
- Участие в разработке и обновлении меню.
- Контроль наличия и качества продуктов.
- Опыт работы су-шефом или поваром от 3х лет.
- Знание технологии приготовления блюд.
- Ответственность, организованность и умение работать в команде.
- Умение работать в условиях высокой нагрузки.
- График работы 2/2 рабочий день с 08:00 до 23:00
- Развоз после рабочего дня.
- Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц.