Заведующий производством в школьную столовую (ЗАО)

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществление расстановки поваров и других работников производства.
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

• Опыт работы поваром/зав. производством от 1 года;
• Профильное образование;
• Наличие мед. книжки или готовность ее оформить;
• Аккуратность, исполнительность, ответственность.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 07.00 до 16.00;
• Бесплатная удобная униформа;
• Работы по Западному округу Москвы
• Бесплатное питание;
• Предоставляем бесплатное проживание в общежитии;
• Возможность работать рядом с домом.