Эльф

Менеджер ресторана

От 120 000 RUR
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Обучение персонала
  • Стандарты гостеприимства
  • Административно-хозяйственная деятельность
  • Организационные навыки
  • Администрирование
  • Работа с жалобами клиентов

Ваша работа это:

- Работа с Гостями в зале, поддержание лояльности, получение обратной связи.

- Контроль качества блюд и сервиса в ресторане.

- Обучение сотрудников (меню, сервис)

- Контроль кассовой и финансовой отчетности

- Управление персоналом, мотивация, организация работы смены, увеличение выручки в ресторане

Дополнительно:

- Обязателен опыт работы с Яндекс вендором и качеством доставки

- Обязателен опыт работы с банкетами

- Мы не сетевой проект, а ресторан с душой и классным коллективом. Нам нужен стабильный сотрудник, понимающий гостеприимство не на словах, а через воспитание.

Нам важно:

- Опыт работы на позиции "Менеджер ресторана" от 3 лет

- Навыки управления персоналом

- Умение построить позитивную атмосферу с коллективом

Мы предлагаем:

- Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный лист.

- 3-х разовое питание.

- график 2/2

- Выплата состоит из :

оклада + KPI от доставки+ чай от официантов 5% ежедневно, + сервисный сбор от банкетов