Обязанности:
- отпуск буфетной продукции с соблюдением санитарных требований
- расчёт с потребителями через контрольно-кассовый аппаратоформление и отпуск готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий, фруктов, мороженного и т.д.
- изготовление различных коктейлей, горячих напитков (кофе, чай)
- следить за сохранностью блюд, кулинарных изделий и сопутствующих товаров на буфетной стойке и т.д.
- материальная ответственность
-
знать ассортимент, рецептуру, технологию приготовления реализуемых блюд, закусок, напитков, а также нормы выхода и цены на отпускаемую продукцию
виды и назначение используемой посуды, приборов, инвентаря
виды ассортимента коктейлей, кофейных напитков, а также способы их приготовления
устройства и правила эксплуатации различных систем расчета с покупателями
- прием на работу согласно ТК РФ, медосмотр за счет организации, официальная своевременная заработная плата два раза в месяц, ежемесячные премиальные выплаты, материальная помощь к ежегодному отпуску в размере двух окладов, имеется возможность совмещать временно отсутствующего работника, имеется медицинское обслуживание,