Казанрест
Менеджер грузинского ресторана
55 000 - 75 000 RUR
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Управление конфликтами
- Контроль сотрудников
- Общественное питание
- Ответственность
- R-Keeper
- Ресторанный менеджмент
Кто мы и чем занимаемся:
Ресторан грузинской кухни «Сулугуни» в ТЦ КазанМолл — это уютная атмосфера, вкусная еда и дружелюбная команда. Мы ценим наших гостей и стремимся создать для них комфортные условия.
Обязанности:
- Открытие и закрытие ресторана, контроль готовности всех зон к работе.
- Контроль кассовой дисциплины и проведение полного закрытия кассовой смены.
- Работа с кассовыми документами и накладными.
- Контроль работы сервисного персонала и соблюдения стандартов обслуживания.
- Контроль чистоты и порядка в зале, работа по чек-листам.
- Сбор обратной связи от гостей и оперативная передача информации команде.
- Решение конфликтных и спорных ситуаций с гостями.
- Контроль работы доставки: приём и сбор заказов через агрегаторы, передача заказов в работу и контроль их выдачи.
- Контроль качества обслуживания гостей на всех этапах работы смены.
Условия:
- Оплачиваемая стажировка.
- Зарплата до 80 тыс.руб. в месяц (ставка в час+% от ТО смен).
- График 2/2 с 10:00 до 22:00.
- Бесплатную поездку домой после ночных смен.
- Горячие обеды.
- Тренинги по актерскому мастерству, сервису, психологии.
- Программа «Приведи друга» — получи до 7000 ₽ за рекомендацию.
Жми «Откликнуться» — и давай создавать историю вместе!