НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ
Повар-универсал
95 000 - 120 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Санпин
- Умение работать в коллективе
- Ответственное хранение
- Способность обучать других
- Пополнение товарных запасов
- Точность и внимательность к деталям
- Инвентаризация
- Учет остатков
- Навыки межличностного общения
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Знание русского языка
- Оформление блюд
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Русский — C1 — Продвинутый
В тематические бары ищем поваров-универсалов.
- "Кибер ель"
- "Скёль"
Ставка 460 р/ч + премия + официанты делятся чаевыми + дополнительная личная мотивация в виде сертификатов на маркет-плейсы суммами от 5000 тысяч и выше
Концепция бара "Кибер Ель" представляет собой атмосферу кибернетического будущего. Преимущественно в основе славянская кухня.
Концепция бара "Скёль" базируется на скандидавской мифологии, много сытных мясных блюд.
Обязанности:
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК
- Знание санитарных норм + работа по ХААСП
- Приготовление еды для персонала
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
- Участие в инвентаризациях
- Заказ продуктов
- Осуществление правильного хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, согласно стандартам предприятия
Требования:
- Опыт от 2-х лет в барах, ресторанах
- Умение работать в команде
- Грамотная речь, хорошее знание русского языка
- Трудолюбие, ответственность
- Наличие действующей медицинской книжки или поможем оформить
- Профильное образование будет вашим преимуществом
Условия:
- График 2/2, 3/2, в том числе обговаривается индивидуально
- Ставка 460 р/ч + премия + официанты делятся чаевыми + дополнительная личная мотивация с сертификатами на маркет-плейсы
- Работа в быстро развивающейся компании
- Бесплатное питание
- Развозка
- Премии
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Скидки для сотрудников в барах сети
- Частичная оплата ДМС после 3х месяцев работы
- Корпоративный психолог
- Участие в различных корпоративных мероприятиях