НАСЛЕДИЕ ПРЕДКОВ

Повар-универсал

95 000 - 120 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Санпин
  • Умение работать в коллективе
  • Ответственное хранение
  • Способность обучать других
  • Пополнение товарных запасов
  • Точность и внимательность к деталям
  • Инвентаризация
  • Учет остатков
  • Навыки межличностного общения
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд различной сложности
  • Приготовление горячих блюд
  • Контроль за качеством блюд
  • Знание русского языка
  • Оформление блюд
  • Приготовление блюд русской кухни
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Русский — C1 — Продвинутый

В тематические бары ищем поваров-универсалов.

- "Кибер ель"
- "Скёль"

Ставка 460 р/ч + премия + официанты делятся чаевыми + дополнительная личная мотивация в виде сертификатов на маркет-плейсы суммами от 5000 тысяч и выше

Концепция бара "Кибер Ель" представляет собой атмосферу кибернетического будущего. Преимущественно в основе славянская кухня.

Концепция бара "Скёль" базируется на скандидавской мифологии, много сытных мясных блюд.

Обязанности:

  • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК
  • Знание санитарных норм + работа по ХААСП
  • Приготовление еды для персонала
  • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
  • Участие в инвентаризациях
  • Заказ продуктов
  • Осуществление правильного хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, согласно стандартам предприятия

Требования:

  • Опыт от 2-х лет в барах, ресторанах
  • Умение работать в команде
  • Грамотная речь, хорошее знание русского языка
  • Трудолюбие, ответственность
  • Наличие действующей медицинской книжки или поможем оформить
  • Профильное образование будет вашим преимуществом

Условия:

  • График 2/2, 3/2, в том числе обговаривается индивидуально
  • Ставка 460 р/ч + премия + официанты делятся чаевыми + дополнительная личная мотивация с сертификатами на маркет-плейсы
  • Работа в быстро развивающейся компании
  • Бесплатное питание
  • Развозка
  • Премии
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ
  • Скидки для сотрудников в барах сети
  • Частичная оплата ДМС после 3х месяцев работы
  • Корпоративный психолог
  • Участие в различных корпоративных мероприятиях