Лаборант-микробиолог пивного производства

Обязанности:

• Отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Проведение лабораторных анализов на различных этапах производства пива.

• Контроль основных физико-химических показателей продукции.

• Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции.

• Проверка соблюдения технологических параметров производства.

• Ведение лабораторных журналов, протоколов и другой необходимой документации.

• Своевременное внесение результатов анализов и контрольных измерений.

• Подготовка лабораторной посуды, реактивов и оборудования к работе.

• Контроль исправности лабораторного оборудования и соблюдение правил его эксплуатации.

• Соблюдение санитарных норм, требований охраны труда и техники безопасности.

• Взаимодействие с технологом и сотрудниками производства по вопросам качества продукции.

Требования:

• Среднее профессиональное или высшее образование по направлениям: химия, биология, пищевая промышленность, технология бродильных производств или смежным специальностям.

• Опыт работы лаборантом на пищевом или производственном предприятии будет преимуществом.

• Базовые знания лабораторных методов анализа.

• Навыки работы с лабораторным оборудованием и измерительными приборами.

• Умение работать с документацией и фиксировать результаты исследований.

• Внимательность, аккуратность и ответственность.

• Соблюдение санитарных требований и правил техники безопасности.

• Готовность обучаться специфике пивоваренного производства.

Условия:

•График работы 5/2, с 08:00 до 18:00.

•Стабильная выплата заработной платы.

•Горячий обед за счёт компании.

•Рабочая форма предоставляется.

•Оплачиваемый больничный и отпуск.

•Обучение и поддержка на период адаптации.