Компания ищет менеджера для контроля сервиса на экспедиционном морском суде Swan Hellenic .
Обязанности:
- Обеспечивать готовности зала и команды к рейсам.
- Обеспечивать взаимодействие с гостями
- Контролировать и обеспечивать слаженную работу команды на протяжении всего рейса.
- Обеспечивать высокий уровень сервиса, формирование уютной и гостеприимной обстановки.
- Оперативно предотвращать и пресекать любое развитие конфликтных ситуаций.
- Контролировать соблюдение дресс-кода, дисциплины и стандартов внешнего вида.
-
Обязателен опыт работы в море на круизных, пассажирских судах
-
Свободное владение английским языком (уровень не ниже B1).
-
Опыт работы менеджером /метрдотелем/ управляющим в премиальных ресторанах от 3 лет
-
Глубокое знание всех шагов сервиса — от встречи гостя до проводов, умение контролировать их соблюдение.
Профессиональные знания и навыки:
- Лидерские компетенции: Способность вдохновлять команду, эффективно организовывать работу и добиваться поставленных целей.
- Коммуникация и клиентский сервис: Навык встречать гостей, помогать с выбором места, консультировать по меню и винной карте, а также решать конфликтные ситуации.
- Организационные и административные способности: Умение подготовки зала к открытию, проверка сервировки, наличия меню, контроль чистоты и порядка. Умение планировать, распределять ресурсы и следить за соблюдением
- Внимание к деталям и контроль качества: проверка правильности оформления счетов, соответствия цен, сервировки столов, внешнего вида персонала и соблюдения санитарных норм входит в ежедневные обязанности
-Стрессоустойчивость и решение проблем: разрешение конфликтов между гостями и персоналом, быстрая реакция на внештатные ситуации (например, жалобы, ошибки в заказах, технические сбои)
Условия:
- официальное трудоустройство и контрактная основа.
- вахтовый метод (рейс 4 месяца).
- бесплатное питание, проживание на борту и проезд до и от места работы.
- прохождение медицинской комиссии, а так же всего необходимого морского обучения за счет компании
- зарплата обсуждается с успешным кандидатом по результатам собеседования;