YOJI (ИП Демьян Игорь Петрович)

Су-шеф (японская кухня)

155 000 - 188 000 RUR
  • Москва
  • От 1 года до 3 лет

Мы - YOJI, ресторан японской кухни от Иды Галич. У нас 3 производства, которые работают на доставку и самовывоз (без зала), и мы планируем новые открытия в течение года.

Средний чек - 6000 руб.

В команде ресторана больше 10 поваров.

Если ты умеешь

  • отлично готовить роллы;
  • делать нарезку из рыбы;
  • знаешь, как приготовить жареный рис и Том Ям;
  • можешь составить заявку на продукты, списание по производству;
  • умеешь снимать остатки при инвентаризации

то ждем тебя в нашу команду.

Требования:

- схожий опыт работы от 1 года;

- обязательно хорошее знание японской кухни.

Условия работы:

  • официальное оформление;
  • график 5/2 или 6/1;
  • смена 12 часов;
  • оклад 6500 за смену + ежемесячная премия 15000 по результатам работы;
  • карьерный рост с возможностью стать шеф-поваром.

Вакансия срочная, откликайтесь и приходите к нам в команду!