#FARШ
Су-шеф/Старший работник кухни (#FARШ, м Белорусская)
100 000 - 110 000 RUR
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Fast Food
- Приемка товара
- Инвентаризация
- Умение планировать
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Ответственное хранение
- Ведение документации
- Умение принимать решения
- Способность обучать других
- R-Keeper
- Разработка нового продукта
- Работа с ТМЦ
- Санпин
- Русский — C2 — В совершенстве
Мы в поиске Су-Шефа #FARШ в совместный проект агрохолдинга «Мираторг» и Novikov Group!
#FARШ - это стабильная и быстро растущая сеть ресторанов. Мы лучшие уже 10 лет!
Мы предлагаем Вам возможность стать частью нашей Команды и внести свой вклад в развитие нашего Бренда и получить возможность карьерного роста в индустрии.
Смена 4745 + 10000 премии!
График 5/2 по 13 часов с 09:00 до 22:00
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
- Управление сменой поваров.
Требования:
- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления;
- Опыт работы в должности су-шеф:
- Аккуратность, ответственность, пунктуальность;
- Желание работать и развиваться в Компании.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Официальная заработная плата, своевременная оплата труда;
- Молодой и сплоченный коллектив;
- Бесплатное питание и форма.
- После испытательного срока - премии!
Опыт работы в: "KFC", "Макдональдс", "Вкусно и Точка", "Бургер Кинг", "Теремок", "ДоДo", «Магнит", "Дикси", "Пятёрочка", "Перекрёсток", "Лента", "Ашан", "Самокат" будет Вашим преимуществом!