Су-шеф повар в столовую

Наш объект располагается на территории тематического Парка Остров мечты. Ищем су-шефа в корпоративную столовую

Доход и оплата труда

- 120000 р. на руки

- Оформление по ТК РФ, выплаты— 2 раза в месяц

- График 5/2, с 8.00-19.00

- Место работы м. Технопарк, парк Остров Мечты

Ваши задачи:

• Организация и контроль всех процессов на кухне
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление командой поваров и обучение персонала
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов
• Наши ожидания:
• Опыт работы су-шефом от года, который включает в себя опыт работы в столовой
• Знание современных кулинарных технологий и трендов
• Умение разрабатывать меню и внедрять новые блюда
• Лидерские качества, опыт управления командой
• Ответственность, организованность, творческий подход
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность работать в динамичной среде и развиваться вместе с нам