ГПОУ Кемеровский профессионально-технический техникум

Заведующая/заведующий столовой

50 000 - 60 000 RUR
  • Кемерово
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Управление производственным персоналом
  • Материальная отвественность
  • Пользователь ПК
  • Навыки составления отчетности
  • Навыки работы с первичной документацией
  • Работа с людьми
  • Охрана труда и техника безопасности
Обязанности:

  • Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов.
  • Применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, при их тепловой обработки.
  • Быстро и качественно обслуживать учащихся, педагогический и обслуживающий персонал.
  • Соблюдать правила работы с оборудованием.
  • Содержать оборудование в чистоте во время всего рабочего времени.
  • Обеспечивать соблюдение правил и норм охраны труда, требований экологической безопасности при производстве работ.
  • Проходить в установленном порядке периодические медицинские осмотры.
  • Выполнять отдельные служебные поручения своего руководства.

Требования к образованию и обучению:

1. Образовательные программы среднего профессионального образования - программы подготовки специалистов среднего звена

2. Дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации по основному производству и программы профессиональной переподготовки "Менеджмент в образовании".

Требования к опыту практической работы:

Не менее одного года практического опыта не ниже 4-го квалификационного уровня

Требования:

умение работать в коллективе, наличие резюме.

Условия:

полный соц. пакет, график работы 5/2 (суббота, воскресение - выходные дни),