Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки

Руководитель отдела контроля качества

Не указана

Обязанности:

Организация работ по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции на предприятии.
Входной контроль качества и безопасности поступающих сырья (мясное, молочное и иное сырье растительного происхождения), упаковочных и вспомогательных материалов.
Контроль производственных и технологических процессов в части обеспечения безопасности продукции.
Организация и прохождение проверок контролирующих государственных органов: Россельхознадзор, Роспотребнадзор, коммуникации и подготовка ответов по итогам проверок и запросов.
Участие в организации и проведении аудитов клиентов (сети) сертификационного аудита, разработка КД по итогам аудитов.
Обеспечение функционирования и поддержания сертифицированной СМБПП требованиям FSSC 22000(версия 6).

Требования:

Опыт работы на пищевом предприятии в области обеспечения качества и безопасности продукции не менее 3х лет.
Опыт работы в системе Меркурий (подконтрольное ветеринарное сырье и готовая продукция).
Знание требований к качеству и безопасности кулинарных изделий (мясосодержащие и мяса птицы) супы, вторые блюда.
Опыт работы в управлении качеством и безопасностью продукции в рамках требований FSSC 22000.
Опыт работы в программе 1С, уверенный пользjватель MS Office.

Условия:

Работодатель - надежная компания, один из лидеров пищевой промышленности г. Москвы. Официальное трудоустройство.
Конкурентный уровень заработной платы. Стабильные выплаты 2 раза в месяц.
Место работы: Московская область, г. Щелково. Парковка на территории предприятия.
График работы: 5/2 с 08:30 до 17:15.
ДМС по корпоративным тарифам. Корпоративное питание.