Шеф-повар

Твои задачи

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и хранением продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и минимизация потерь
• Взаимодействие с поставщиками и смежными отделами

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Умение работать с технологическими картами
• Организаторские способности и лидерские качества
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить