Веста-СА, ООО, ТК
Администратор/менеджер кафе
От 100 000 RUR
- Деловое общение
- Общественное питание
- Умение планировать
- Контроль качества
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- Административное управление
- Административно-хозяйственная деятельность
- Способность обучать других
- Умение принимать решения
- Корпоративная этика
- Ведение документации
- Организация мероприятий
- Организационные навыки
- Деловая этика
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- R-Keeper
- Управленческая отчетность
- Администрирование
- Работа с жалобами клиентов
- Умение работать в коллективе
- Деловая коммуникация
Обязанности:
- организация бесперебойной работы кафе, подготовка заведения к открытию и закрытию
- координация работы сотрудников: распределение задач, помощь в адаптации и обучении новых сотрудников
- контроль соблюдения стандартов обслуживания, трудовой дисциплины и санитарных норм
- общение с гостями, оперативное решение возникающих вопросов и спорных ситуаций
- контроль технического состояния оборудования и соблюдение техники безопасности
- работа с обращениями и отзывами гостей,
- ведение установленной отчетности
- организация и сопровождение банкетов и других мероприятий
- опыт работы в кафе или ресторане от одного года на позиции администратора
- умение организовывать работу команды и контролировать выполнение поставленных задач
- грамотная речь, доброжелательность, уверенные коммуникативные навыки
- ответственность, исполнительность и внимательность к деталям
- Оформление по ТК РФ
- 100% оплачиваемый отпуск
- Бесплатное питание