Коммунальное государственное казенное предприятие Ясли-сад №51 Управления образования города Алматы
Медицинская сестра/медицинский брат по диетическому питанию
80 000 - 120 000 KZT
- Пунктуальность
- компьютерная граммотность
- Ведение документации
- Добросовестность
Обязанности:
- отвечает за организацию качественного, безопасного и сбалансированного питания детей;
- Заполняет бракеражный журнал, журнал здоровья сотрудников кухни, ведет учет продуктов и контроль за выполнением норм питания.
- Следит за правильной кулинарной обработкой продуктов, технологией приготовления блюд и соблюдением правил;
- Проверяет чистоту на пищеблоке, соблюдение правил личной гигиены поварами и работниками кухни, а также проведение дезинфекции.
- Проверяет качество поступающих на пищеблок продуктов, наличие сертификатов, сроки годности и условия
- Образование: Среднее профессиональное медицинское образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело»
- Специализация: Дополнительное профессиональное образование (профессиональная переподготовка или действующий сертификат/свидетельство об аккредитации) по специальности «Диетология»
- Письменное рабочее место, оборудованное компьютером и программным обеспечением для автоматического расчета меню, калорийности и накопительной ведомости, а также шкафами для хранения медицинской документации и медицинских карт детей
- Обязательное прохождение регулярных предварительных и периодических медицинских осмотров, сдача всех установленных анализов.