О компании: Группа Компаний "ЭнергоСтройМонтаж" — это команда профессионалов, которая с 2009 года успешно реализует проекты в инвестициях, производстве и торговле.
Мы активно развиваем направление общественного питания и ищем единомышленников, готовых расти и развиваться вместе с нами!
ОПЫТ В ФАСТ ФУДЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!
Также рассматриваем кандидатов с опытом в ресторанах кавказской кухни
Твои задачи:
- Организация и запуск кафе быстрого питания с нуля: от идеи до первых довольных гостей
- Формирование и обучение команды, создание дружелюбной и мотивированной атмосферы
- Контроль качества сервиса и продукции, внедрение стандартов обслуживания
- Управление операционной деятельностью: закупки, склад, инвентаризация, документооборот
- Ведение финансовой отчетности, планирование бюджета, оптимизация расходов
- Разработка и внедрение маркетинговых акций для привлечения гостей
- Взаимодействие с проверяющими органами, соблюдение санитарных и трудовых норм
- Анализ работы кафе, поиск точек роста и внедрение улучшений
Наши ожидания:
- Опыт работы управляющим/директором кафе или ресторана от 1 года, обязательно — опыт открытия заведения с нуля
- Знание стандартов быстрого питания и современных трендов в индустрии
- Навыки подбора, обучения и мотивации персонала
- Умение работать с финансовыми показателями, планировать и оптимизировать расходы
- Организаторские способности, самостоятельность, инициативность
- Готовность брать ответственность за результат и развивать проект
Условия и преимущества:
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- График работы 5/2, без ночных смен
- Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие проекта
- Поддержка опытной команды и реальные перспективы карьерного роста
- Современное рабочее пространство и дружелюбная атмосфера