КорпусГрупп Казахстан
Заведующий столовой/управляющий предприятием питания
- Управление персоналом
- Технологии производства блюд
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Умение работать в команде
- Навыки составления отчетности
- Способность работать с документами
- Пользователь ПК
- Знание компьютера
- Умение работать в условиях многозадачности
- Коммуникабельность, ответственность
- Поварское дело
- Технологические карты
Требуется управляющий предприятием питания в вахтовый поселок.
Обязанности:
- Руководство производственной деятельностью предприятия питания.
- Составление и корректировка меню согласно остаткам и сроков реализации продуктов находящиеся на складах
- Контроль за своевременным приготовлением блюд и полуфабрикатов, требующие обработки средней и высокой сложности
- Организация бесперебойной работы предприятия питания и обеспечение качественного приготовление блюд и кулинарной продукции.
Требования:
-Опыт работы в сфере общественного питания и руководства предприятием питания не менее 3 лет;
-Профильное образование - повар, технолог ОП;
-Действующая санитарная книжка с полугодовым допуском к работе;
-Знание 1C.
Условия:
-Вахта 30/30
-Официальное трудоустройство
-Проживание и питание за счет работодателя
-Дружный коллектив
-Компенсация проезда, если вы из другого города
-Премии по итогам работы
Пишите на ватс апп, чтобы договориться о времени звонка.