МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА
Ресторан при 5-звёздочном отеле
Ищем опытного Restaurant Manager для управления рестораном, расположенным внутри 5-звёздочного отеля.
ОБЯЗАННОСТИ
• Управление ежедневной работой ресторана
• Управление, обучение и мотивация команды
• Контроль стандартов сервиса и halal-требований
• Работа с гостями и решение возникающих вопросов
• Контроль кассы, POS и операционных показателей
• Взаимодействие кухни и зала
ТРЕБОВАНИЯ
• Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет
• Практический опыт операционной работы в ресторане
• Опыт управления командой
• Знание POS-систем и ресторанных процессов
• Узбекский и русский — обязательно
• Английский — обязательно, рабочий уровень
• Лидерские качества, грамотная речь и клиентоориентированность
Важно: кандидаты без опыта управления рестораном и операционной работы не рассматриваются.
Рассматриваем как сильных местных специалистов, так и кандидатов с международным опытом.