Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия
• Участие в приемке и подготовке сырья
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Взаимодействие с коллегами для обеспечения бесперебойной работы кухни

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года
• Знание технологий приготовления горячих блюд
• Умение работать по технологическим картам
• Ответственность, аккуратность, дисциплинированность
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить
• Готовность соблюдать стандарты предприятия и санитарные нормы