Обязанности:
- Приготовление блюд на 50 персон.
- Приготовление ежедневных заготовок.
- Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд.
- Контроль качества и свежести продуктов.
- Организация рабочего процесса на кухне.
- Работа совместно с помощником/ассистентом.
- Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.
- Опыт работы поваром от 1 года.
- Знание технологии приготовления блюд.
- Ответственность и аккуратность.
- Умение работать в команде.
- Умение организовать рабочий процесс.
- Соблюдение санитарных норм.
- Готовность работать с объёмом на 50 персон.