Qazaqstan Catering Solutions URA
Повар горячего цеха
220 000 - 260 000 KZT
- Общественное питание
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Работа с большим объемом информации
Обязанности:
- приготовление горячих блюд по технологическим картам, создание заготовок и строгий контроль за чистотой.
- разрабатывать меню и рецепты блюд;
- подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
- оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
-
Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
- график работы 5\2 \ 2\2
- официальное трудоустройство
- питание