Юргинский Гормолзавод
Мастер в аппаратный цех
От 40 000 RUR
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Технический контроль производства
- Контроль качества
Обязанности:
- вести приемку молока-сырья и заполнять товарно-транспортные накладные;
- заполнять сводку по приемному сырью за сутки;
- контроль за соблюдением технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушения;
- отслеживание качества продукции, осуществление мероприятий по предупреждению брака;
- в ночное время контроль кислотности смеси в творожном цехе;
- ведение производственно-технической документации аппаратного цеха;
- обеспечение правильности и своевременности оформления документации по учету рабочего времени, заработной платы;
- контроль работы аппаратчиков, лаборатории;
- контроль санитарного состояния аппаратного цеха;
- контроль и соблюдение правил личной гигиены себя и сотрудников, промсанитарии, норм, правил по ОТ и ТБ, противопожарной безопасности и внутреннего трудового распорядка.
- средне-специальное или высшее образование;
- знание технологии производства молока, кисломолочных продуктов; устройства и правил эксплуатации оборудования; требований, предъявляемых к качеству сырья, готовой продукции; норм расходов сырья; учета, отчетности, основ организации производства; санитарных норм и правил, инструкций по ОТ и ТБ.
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- оплачиваемые отпуска, больничные;
- выплата заработной платы два раза в месяц.