Restaurant alliance DNK FOOD

Су-шеф (аэропорт Шереметьево)

От 120 000 RUR
  • Химки (Московская область)
  • От 1 года до 3 лет
  • Контроль качества
  • Внутренний контроль
  • Санитарный контроль
  • Санпин
  • Контроль сроков годности
  • Инвентаризация
  • Ведение документации
  • Технологические карты

Приглашаем Су-шефа ресторана Шеннонс и Мясник и Море на территории аэропорта Шереметьево

Обязанности:

  • Контроль работы кухни в течение смены
  • Отдача блюд согласно ТТК
  • Соблюдение санитарных норм и требований
  • Составление заявок по сырью
  • Участие в инвентаризациях
  • Ведение отчетной документации
  • Списание, ведение журналов

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности
  • Многозадачность
  • Умение управлять командой

Условия:

  • Оформление согласно ТК РФ
  • Компенсация проезда на работу, с работы
  • Оплата труда ЧТС 666 р/час, в среднем от 120000 рублей на руки
  • График работы 2/2, по 12 часов в день, возможно рассмотреть иной график работы