Обязанности:
-
Приготовление блюд европейской кухни согласно технологическим картам;
-
Соблюдение стандартов качества и подачи блюд;
-
Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов;
-
Контроль качества и свежести используемых продуктов;
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
-
Соблюдение внутренних стандартов ресторана
-
Опыт работы поваром европейской кухни;
-
Знание технологии приготовления блюд;
-
Ответственность и аккуратность;
-
Соблюдение санитарных норм;
-
Умение работать в команде;
-
Готовность работать в интенсивном ресторанном режиме.