Шоколатье

В нашу команду - Гастроном Премиум класса "Esentai Gourmet" ("Есентай Гурме") требуется ШОКОЛАТЬЕ.
Біздің командаға премиум санаттағы гастроном "Esentai Gourmet" ШОКОЛАТЬЕ керек.

Чем занимается ШОКОЛАТЬЕ негізгі міндеттері:

• Приготовление шоколадных изделий ручной работы (конфеты, плитки, десерты)/Қолдан жасалатын шоколад өнімдерін дайындау (кәмпиттер, шоколад плиткалары, десерттер);
• Работа с темперированием шоколада/Шоколадты темперлеу процесімен жұмыс жасау;
• Изготовление начинок, ганаша, декора и других кондитерских элементов/Салма, ганаш, декор және басқа да кондитерлік элементтерді әзірлеу;
• Соблюдение рецептур и стандартов качества/Рецептура мен сапа стандарттарын сақтау;
• Контроль свежести продукции и сроков хранения/Өнімнің балғындығы мен жарамдылық мерзімін бақылау;
• Поддержание чистоты рабочего места и соблюдение санитарных норм/Жұмыс орнын таза ұстап, санитарлық талаптарды сақтау.

• Опыт работы на позиции кондитера от 3 года до 6 лет в производственном/отельном/ресторанном бизнесе / Өндірістік/қонақ үй/мейрамхана саласында кондитер лауазымында 3 жылдан 6 жылға дейінгі жұмыс тәжірибесі
• Знание полного технологического процесса в кондитерском производстве / Кондитерлік өндірістегі толық технологиялық үдерісті білу

• График 2/2 с 7:00 до 19:00;
• Официальное трудоустройство/Ресим жұмысқа орналасу
• Карьерный рост/Мансаптық өсу
• Корпоративное питание/Корпоративтік тамақтану