Обязанности:
- Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений;
- Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий;
- Полный контроль за работой персонала в зале ресторана;
- Набор, тестирование и обучение официантов;
- Знание и ведение всевозможной документации;
- Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования;
- Сглаживание любых конфликтных ситуаций;
- Контроль кассовой дисциплины и отчетности.
Требования:
- Высшее либо средне профессиональное образование (желательно гостинично ресторанный бизнес);
- Опыт на аналогической должности;
- Знание стандартов оказания качественного сервиса;
- Умение управлять людьми;
- Клиентоориентированность, организованность, высокий уровень; ответственности;
Условия:
- График 5/2, выходные плавающие;
- Официальное оформление;
- Стабильная заработная плата;
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Дружный коллектив, полный социальный пакет;