Основные обязанности:
- Стратегическое планирование. Разработка долгосрочных и текущих планов развития хозяйства, определение объёмов выращивания, ассортимента продукции и рынков сбыта.
- Организация технологических процессов. Контроль всех этапов выращивания форели: от инкубации икры и кормления мальков до сортировки, пересадки и лечебно-профилактических мероприятий. Обеспечение оптимальных условий содержания (температурный, кислородный режим, плотность посадки)
- Управление ресурсами. Эффективное использование кормов, воды, оборудования и других материальных ресурсов, оптимизация затрат.
- Контроль качества и безопасности. Обеспечение соблюдения технологических норм, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, оформление сопроводительной документации (например, в системе «Меркурий»)
- Взаимодействие с внешними организациями. Работа с поставщиками оборудования и кормов, подрядчиками, а также с контролирующими органами (Россельхознадзор, Роспотребнадзор)
- Финансовое управление. Составление и контроль бюджета, анализ экономических показателей, обеспечение рентабельности производства
- Внедрение инноваций. Поиск и адаптация новых технологий, методов кормления и разведения для повышения эффективности и устойчивости хозяйств
Требования к квалификации:
- Высшее или среднее профессиональное образование по профильным направлениям: «Ихтиология», «Водные биоресурсы и аквакультура», «Технология рыбы и рыбных продуктов», «Биология», «Зоотехния»
- Опыт работы на руководящих должностях в сфере аквакультуры или смежных областях (например, начальником цеха, главным рыбоводом)
- Глубокие знания в области ихтиологии, гидрологии, ветеринарии, а также нормативной базы, регулирующей рыбоводство и производство рыбной продукции
График работы 5/2