LODKA

Менеджер ресторана

74 000 - 110 000 RUR
  • Тюмень
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Организация и контроль работы персонала
  • Контроль сотрудников
  • Мотивация сотрудников
  • Составление графиков работы
  • Организация рабочего процесса
  • Внутренний контроль
  • Управление конфликтами
  • Управление репутацией
  • Общественное питание
  • Ответственность
  • Исполнительность
  • Управление ожиданиями
  • Управление временем
  • Система мотивации персонала
  • Планирование численности персонала

В наш дружный коллектив требуется МЕНЕДЖЕР ресторана!

Мы ищем активного, обладающего лидерскими качествами сотрудника, который разделит нашу страсть к сервису и сможет создать незабываемую атмосферу для наших Гостей!

Мы предлагаем возможность развиваться в профессиональной команде, где ценят Ваше мастерство, трудолюбие и целеустремленность. Мы предлагаем гибкий подход к составлению графика, конкурентную заработную плату и возможность получать ценный опыт в индустрии ресторанного дела.

Обязанности:

  • знание кассовой дисциплины, открытие / закрытие смены согласно чек-листа;
  • управление персоналом (обучение, адаптация, наставничество, составление графиков работы, мотивация сотрудников);
  • контроль бесперебойной и качественной работы ресторана с предоставлением великолепного сервиса нашим Гостям;
  • быть позитивным и приветливым, уметь решать спорные вопросы с Гостем;
  • умение работать в системе Iiko и RESTOPLACE.
Требования:
  • опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера от 1 года;
  • знание стандартов сервиса и техник продаж;
  • умение работать с большим объемом информации и своевременно реагировать на изменения;
  • наличие лидерских навыков;
  • стрессоустойчивость;
  • интерес и любовь к сфере гостеприимства;
  • нацеленность на результат и ориентация на качество.

Условия:

  • заработная плата от 74000 ₽ + KPI;
  • двухразовое питание;
  • развозка в вечернее время;
  • комната отдыха для персонала;
  • официальное трудоустройство;
  • ежегодный оплачиваемый отпуск.