Кондитер/Повар-кондитер

Есть места, куда приезжают отдыхать. Мы создаём место, куда приятно приезжать работать.

«Вереск» — премиальный загородный комплекс на берегу озера Красавица (пос. Ильичёво). У нас развитая инфраструктура: постоянный поток гостей, высокий спрос на десерты и выпечку, плюс мы готовимся к запуску пятизвездочного отеля.

Мы ищем кондитера, который любит эстетику, аккуратность и хочет работать в адекватных условиях без штрафов и нервотрепки.

Условия и доход:

• Ставка: от 5 000 ₽ за смену на руки. Выплаты строго 11 и 26 числа.

• Графики: 2/2, 3/3, 5/2 + возможность брать подработки.

• Смена на выбор (закрепляется за вами):

  • 06:00–17:00 («Примавера») — свежая выпечка, завтраки, шведская линия. Вечер свободен.

  • 11:00–22:30 («Вереск») — десерты A la Carte, ресторанная витрина, банкеты. Без ранних подъемов.

Дорога, жилье и быт:

• Трансфер: развозка под все смены от м. Пионерская, либо компенсация ГСМ при наличии Авто

• Проживание: бесплатно селим на территории (душ, стиралка, Wi-Fi).

• Забота: трёхразовое горячее питание, рабочая форма, продление медкнижки за счет компании.

О цехе и сырье:

• Вы только готовите: дежи, противни, инвентарь и полы моет техперсонал.

• Отдельная кондитерская зона: без посторонних запахов рыбы и мяса горячего цеха.

• Качественные продукты: работаем на натуральном масле, сливках и хорошем шоколаде — без маргарина и растительных заменителей.

Задачи и требования:

• Задачи: приготовление выпечки и десертов по ТТК (витрина, A la Carte, банкеты), красивая отдача, контроль сроков годности.

• От вас: опыт кондитером/пекарем от 1 года, знание базовых технологий (бисквиты, муссы, крема, тесто), аккуратность и чистоплотность.

Откликайтесь. Лучше один раз увидеть «Вереск», чем десять раз читать о нём. Именно здесь хочется остаться надолго.