Повар горячего цеха

Есть места, куда приезжают отдыхать. Мы создаём место, куда приятно приезжать работать.

Отель «Вереск» (пос. Ильичёво, берег озера Красавица) — это премиальный загородный ресторан с современной авторской кухней. Мы готовимся к открытию нового пятизвездочного отеля, объемы растут, поэтому мы усиливаем команду и ищем поваров горячего цеха.

Мы понимаем, что для повара главное — это понятные деньги, адекватный Шеф, рабочее оборудование и нормальные условия отдыха.

• Ставка: от 5 500 ₽ за смену (чистыми на руки) + бонусы от банкетов.

• Выплаты: строго 2 раза в месяц (11 и 26 числа), без задержек и скрытых штрафов.

• График работы: 2/2, 3/3, 5/2 — подберем смену под вас:
  с 06:00 до 17:00 (ресторан «Примавера») — предусмотрена ночевка/проживание накануне.
  с 11:00 до 22:30 (ресторан «Вереск») — для тех, кто не любит вставать на рассвете.(Возможность брать дополнительные смены в обоих ресторанах для повышенного заработка)

• Логистика: Бесплатная корпоративная развозка от м. Пионерская либо компенсация ГСМ для тех, кто на авто.

• Для иногородних и тех, кому далеко ездить: предоставляем бесплатное, теплое и чистое проживание на территории.

• Питание и форма: вкусное и сытное горячее питание каждый день, качественную форму предоставляем после подписания ТК РФ.

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.

• Полноценная работа с меню A la Carte и банкетным меню.

• Приготовление горячих блюд строго по технологическим картам.

• Контроль качества и свежести продуктов.

• Поддержание чистоты на рабочем месте (черную посуду и полы моют мойщики, вы — только готовите).

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы на горячем процессе от 1 года.

• Понимание процессов отдачи блюд в условиях плотной посадки (запары).

• Умение работать в команде: мы уважаем друг друга и не терпим токсичности на кухне.

Откликайтесь. Лучше один раз увидеть «Вереск», чем десять раз читать о нём. Именно здесь хочется остаться надолго.