Шеф -повар на производство (Глинки, 24)

Вакансия:

Шеф на пищевое производство

(вакансия для тех, кто хочет расти и управлять)!

Мы расширяем производство и ищем Шефа, который готов взять на себя руководство сменой, заряжать команду энергией и отвечать за качество на каждом этапе.

Если вы наводите порядок там, где другие теряются, знаете пищевое производство изнутри и умеете организовать людей — вам точно к нам!

Что вас ждёт:

• Руководство сменой — распределяете задачи, управляете поварами, держите ритм.

• Закупки — контролируете, чтобы всё нужное было вовремя и без лишнего.

• Качество — проверяете сырьё на входе и готовую продукцию на соответствие ТТК.

• Стандарты — СанПиН, личная гигиена, пищевая безопасность. • Учёт и инвентаризация — контролируете списания, минимизируете отходы, участвуете в инвентаризациях.

• Команда — адаптируете новичков, следите за дисциплиной и рецептурами, ведёте графики и учёт времени.

• Развитие — прорабатываете новые блюда и оптимизируете процессы.

Что мы ждём от вас:

• Опыт от 2 лет — шефом (су-шефом/ старшим поваром или бригадиром) цеха на пищевом производстве, фабрике-кухне, сити-китчен или в крупной сети.

• Профессиональные знания — технологические процессы, оборудование, нормы СанПиН.

• Личные качества — управленческие навыки, требовательность, ответственность, стрессоустойчивость и активная позиция.

• Медицинская книжка — действующая или готовность оформить.

Что мы предлагаем:

• 💰 Стабильный доход — постоянная часть с выработкой нормы 90 000 ₽ + kpi ( 20 000 ₽) при выполнении показателей!

• 🏢 Официальное трудоустройство по ТК РФ — зарплата 2 раза в месяц без задержек.

• 📅 График 5/2 с 05:00 до 14:00 — удобно совмещать с личными делами.

• 🍲 Бесплатное горячее питание — вкусно и без затрат.

Если хотите не просто работать, а управлять, расти и влиять на результат — откликайтесь. Мы ждём именно вас.